NETTOYAGE SECTEURS ALIMENTAIRES

Alimentaire, hygiène et sécurité

Supermarché, hypermarché : les établissements de grande distribution ont la particularité d’accueillir un public journalier important. Les grandes surfaces alimentaires doivent répondre à des normes particulièrement strictes en matière de nettoyage. Il est donc essentiel de faire appel à un prestataire de qualité, expérimenté et compétent. Nos agents sont formés à intervenir dans des environnements spécifiques et nous mettons en place avec vous un plan de nettoyage en adéquation avec vos besoins.

Notre procédure de nettoyage dans une entreprise alimentaire

Il est important de procéder par étapes : nos techniciens spécialisés effectuent un rangement des locaux, des instruments et des objets nécessitant un traitement, ainsi qu’un tri des déchets. Nous procédons ensuite à un grattage des surfaces sales, un nettoyage à l’aide de détergents puis une désinfection pour supprimer les microbes. Le séchage intervient en fin d’opération. Nous avons une méthodologie particulière pour les entreprises alimentaires, due aux normes alimentaires pour les sols. Notre équipe d’agents d’entretien suit également une procédure de lavage spécifique pour casser le cycle des produits. En effet l’usage constant d’un produit unique ne fait qu’encrasser à terme la surface concernée. Il convient d’alterner produits protecteurs (lin) et produits plus agressifs. Nous veillons toujours qu’il n’y ait ni surdosage ni saturation.

Nous assurons le nettoyage des labos en cuisines professionnelles, cantines scolaires, lycées ou salle des fêtes. L’inox alimentaire reçoit un traitement adapté. Nous désinfectons toutes vos parois en vue de contrôles sanitaires. Et pour la purification de l’air, nous utilisons une technologie Biozone, active aussi bien sur la persistance des odeurs que sur les virus.